Hai vợ chồng tôi như hai cây trụ cùng chống kinh tế gia đình, không được quyền nghỉ ngơi. Nhà cửa, con cái, trách nhiệm với anh em, cha mẹ.. cứ ầm ập tới khiến chúng tôi chẳng đỡ nổi. Đến ngày cơ thể "giơ cờ trắng" đầu hàng thì vợ chồng tôi đồng loạt phải từ bỏ công việc để nghỉ dưỡng thương.

Chồng tôi xưa cũng làm việc đến nỗi có lần không lái xe đi làm nổi, phải nhờ tôi chở đi. Đến chỗ làm thì anh gục luôn, may mà tôi chở thẳng vào bệnh viện kịp thời. Vậy mà vừa truyền nước, tỉnh dậy cái là chồng nằng nặc tới công ty vì đơn hàng phải xuất cho kịp. Vì điều này mà gia đình tôi suýt đổ vỡ.

Có ngày chồng nuốt gần chục viên thuốc chống đau đầu. Lúc đầu tôi khuyên thì anh phản ứng lại rất gay gắt, tôi cũng bị trầm cảm theo vì vừa phải cáng đáng việc nhà, con cái, nội ngoại để gánh vác ngang ngửa với chồng. Thú thật, có lúc tôi chỉ trông cho anh bệnh một trận "sống chết" cho tỉnh ra.

>> Tôi thức ba ngày hai đêm chạy deadline, chồng làm việc 18 tiếng mỗi ngày

Ước đâu có đấy, rồi ngày ấy cũng đến: chồng nằm một tháng không dậy nổi. Lúc nghe chồng hỏi ý "cho phép" anh nghỉ làm mà tôi "mừng gần chết". Tôi đáp: "Tụi mình cũng đủ sống rồi, nghỉ ngơi giữ sức khỏe chứ anh có gì thì 'ruộng người ta cày, con người ta sai, vợ người ta xài', lúc đó hối không kịp". Vậy là chồng cười ha hả và ở nhà vui vẻ nấu cơm, lau nhà, rửa chén, dạy con...

Cũng may nhờ dừng đúng lúc mọi thứ đến nay đã ổn, vào guồng hết. Ngẫm lại, nếu sống cho riêng mình thôi thì chẳng cần "làm tới chết" như thế. Nhiều khi ôm đồm, lo cho gia đình, cha mẹ, anh em, con cái chu toàn quá cũng là cái dở.

Thiết nghĩ, các bạn trẻ ngày nay cứ cố chịu mang tiếng ích kỷ một chút mà lo cho bản thân còn hơn. Cái gì quá sức thì thôi không quản nữa, biết cách từ chối hay thương lượng lại với những nhu cầu từ người thân, báo hiếu cũng trong giới hạn khả năng chứ đừng vì cha mẹ kỳ vọng mà cố, anh em hỗ trợ được thì vui còn không thì "ai có phận nấy"... Làm "bán sống bán chết" thì tới chừng đổ bệnh nan y có khi lại gây khổ thêm cho người nhà. Lúc đó thấm tình đời "rét lạnh" còn tuyệt vọng hơn nữa.

Plutino

Quạt trần Hunter Savoy

Mang phong cách truyền thống kinh điển và là mẫu quạt bán chạy nhất của Hunter tại Việt Nam, Hunter Savoy không quá nhiều hoa văn nhưng sắc nét trong từng chi tiết và được làm từ chất liệu cao cấp nên chỉ cần nhìn là cảm nhận được ngay sự đẳng cấp của sản phẩm.

Với 5 cánh quạt bằng gỗ plywood, vòng quay 132cm và độ nghiêng cánh quạt 14 độ, quạt quay vô cùng êm ái nhưng cũng tạo ra lượng gió lớn, mát sâu và tỏa rộng khắp phòng.

Quạt có 5 màu: đồng cổ, đồng vàng, đồng sáng, sáng bạc và màu trắng.

Hunter Savoy có khoảng cách từ cánh quạt đến trần nhà 29cm, tuy nhiên nếu trần quá thấp, có thể lắp quạt ko dùng cây ty để khoảng cách từ cánh quạt đến trần nhà 22cm. Sải cánh quạt phù hợp để lắp cho phòng khách hoặc phòng ngủ lớn.

Quạt trần Hunter Seville

Quạt trần Hunter Seville có thiết kế tương tự như Hunter Savoy nhưng sải cánh 112cm Khoảng cách tới trần 28cm tuy nhiên có thể lắp không dùng cây ty để khoảng cách từ cánh quạt đến trần nhà 20cm.

“Chất như nước cất” và được sử dụng cho toàn hệ thống Vinpearl Resort cũng như nhiều khách sạn/resort đẳng cấp. Đây là mẫu quạt được rất nhiều gia đình, đặc biệt là cư dân chung cư cao cấp ưa thích.

Quạt có 4 màu: đồng vàng, đồng tối, sáng bạc và trắng. Trong đó Hunter Seville trắng là sự lựa chọn ưa thích cho các phòng ngủ phong cách hiện đại hay tân cổ điển sáng màu.

Quạt trần Hunter Arcot

Mang phong cách hiện đại, thiết kế trang nhã, với sải cánh 122cm và khoảng cách từ cánh quạt đến trần chỉ 26cm, Hunter Arcot cũng là mẫu quạt chuyên dụng cho chung cư hiện đại, phù hợp cho các không gian có diện tích <12m2. Tùy theo diện tích phòng mà quạt có thể lắp cho phòng khách, bàn ăn hay phòng ngủ.  

Thân quạt có hai màu sáng bạc và trắng, bộ cánh plywood hai mặt cho mỗi màu đặc trưng của Hunter, tính năng quay hai chiều và tích hợp đèn.

Quạt trần Hunter Contempo

Cũng là mẫu quạt hiện đại 05 cánh, có đèn chuyên dụng cho chung cư, Hunter Contempo có khoảng cách từ trần đến cánh quạt là 26 cm. Sải cánh dài 132 cm nhưng lưu lượng gió hơi yếu nên Hunter Contempo được khuyên dùng cho phòng ngủ hoặc sử dụng kết hợp với điều hòa. Hiện quạt chỉ còn phiên bản màu trắng, với cánh gỗ hai mặt sơn trắng hoặc gỗ sáng.

Quạt trần Minka Delano

Một thiết kế hoàn hảo cho “Great Room” của Minka Aire, Minka Delano được thiết kế theo phong cách tân cổ điển với những hoa văn trên thân quạt, bộ đèn bowl và 5 cánh quạt chất liệu gỗ Plywood kích thước sải cánh 132cm. Cánh quạt chỉ cách trần nhà 28cm nên trần nhà 2,8-3m sẽ là chiều cao lý tưởng cho mẫu quạt này. Phiên bản sát trần của mẫu quạt cánh chỉ cách trần 22cm, có thể lắp cho trần nhà chỉ từ 2,6m.

Quạt có 4 màu: đồng tối, kim loại bóng mờ, sáng bạc và màu trắng. Phù hợp lắp cho phòng khách, bàn ăn, phòng sinh hoạt chung hay phòng ngủ lớn.

Quạt trần Minka Concept II

Mang phong cách hiện đại, khỏe khoắn và chuyên dụng cho chung cư trần thấp, Minka Aire Concept II là mẫu quạt trần bán chạy nhất tại Mỹ trong một thời gian dài. Với thân quạt úp thẳng vào trần và ba cánh quạt làm bằng Composite nằm cách trần 22cm, Minka Concept II thích hợp cho các phòng từ 10-15m2, với trần cao từ 2,5m trở lên.

Quạt trần Minka Concept II được trang bị động cơ DC motor mạnh mẽ mà tiết kiệm điện.

Quạt có 3 màu: đồng tối, sáng bạc và màu trắng.

Quạt trần LuxAire Curve

Cảm hứng từ những con sóng, quạt trần LuxAire Curve của Đài loan mang phong cách đương đại với ba cánh quạt uốn lượn điệu đà. Với hai loại sải cánh 132cm cho phòng lớn và 112cm cho phòng nhỏ, có thể tích hợp đèn cùng mức giá hợp lý, đây cũng là mẫu quạt được ưa thích cho chung cư hiện đại. Loại sải cánh 132cm được trang bị động cơ DC hiện đại cho lưu lượng gió tốt và tiết kiệm điện.

Quạt có ba màu gỗ, đen và trắng. Cánh quạt cách trần chỉ từ 25 - 28 cm.

Quạt trần LuxAire Ritter Hugger

Đây là mẫu quạt chuyên dụng cho chung cư của LuxAire với thiết kế thân quạt gắn thẳng vào trần và cánh quạt cách trần 22cm.

Quạt có 3 cánh được làm bằng nhựa tổng hợp ABS thiết kế cong, điệu mà tạt được nhiều gió. Với động cơ DC 5 cấp độ gió và sải cánh 132cm, quạt cho lưu lượng gió tốt và có thể ứng dụng cho các không gian từ 9 - 16 m2. 

Quạt cũng có ba màu gỗ, đen và trắng.

Quạt trần Martec Razor

Khoảng cách nguyên bản từ cánh quạt đến trần 26cm, Quạt trần Martec Razor có thiết kế đơn giản, thanh lịch vói thân quạt và 4 cánh màu trắng, sải cánh dài 132cm, cho lưu lượng gió đủ tốt mang lại cảm giác thư thái cho bạn và gia đình.

Cùng với bộ đèn đĩa LED lớn có thể đổi màu, quạt phù hợp cho các không gian màu sáng hiện đại, có thể lắp cho phòng khách, bàn ăn hay phòng ngủ lớn.

Hiện LuxuryFan đang có siêu khuyến mại chào hè ưu đãi. Chỉ với từ chưa đến 3 triệu đồng, bạn đã có thể sở hữu những mẫu quạt trên, bao gồm thuế, phí lắp đặt cùng với điều khiển từ xa tặng kèm.

Ngoài các mẫu quạt trên đây, quạt trần Mỹ LuxuryFan còn rất nhiều quạt độc - đẹp - đẳng cấp, đa dạng phong cách khác có thể ứng dụng cho chung cư hay biệt thự, nhà phố khác. Hãy đến với Luxury Fan để khám phá một thế giới đầy sáng tạo về quạt trần và tối ưu hóa không gian nhà bạn.

Truy cập: www.quattranmy.com.

Fanpage: https://www.facebook.com/quattranmy.luxuryfan.vn/

Hotline: 094 268 9368

Doãn Phong

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

500gr mực ống

Gia vị ướp mực: 1 thìa canh ăn phở sa tế, 1 thìa cà phê sả xay nhuyễn, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê hành củ xay, 1 thìa canh ăn phở dầu ăn, 1 thìa cà phê mật ong, 1 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê bột nêm. Trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm:

Mực rửa sạch, khứa thật nhẹ phần thân mực. Bạn đeo găng tay nilon (loại dùng 1 lần) phết đều hỗn hợp ướp mực ở trên, xoa đều khắp mình mực.

Sau đó, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 170 độ trong 5 phút và xếp mực vào vỉ nướng.

Nướng lần 1: 170 độ trong 5 phút

Nướng lần 2: lật mặt nướng 170 độ trong 5 phút.

Hàu nướng trứng cút mỡ hành

Hàu mua loại chưa tách vỏ về tách vỏ lấy ruột, rửa sạch hoặc mua túi ruột hàu đã tách sẵn về chỉ việc rửa sạch. Trứng chim cút. 

Ta đổ dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến thả 10gr bơ nhạt vào, bơ tan và nóng đổ ngay vào bát hành lá thái nhỏ ta được hỗn hợp mỡ hành, cho thêm chút bột canh hoặc bột nêm đảo đều cho vừa ăn. Hành khô phi thơm

Trước khi nướng, bạn chuẩn bị khay nhôm nhỏ, quết một lớp bơ hoặc dầu ăn vào khuôn, xếp 2 cái ruột hàu vào khuôn, đập một quả trứng cút vào. Tiếp đó, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 170 độ trong 5 phút.

Bạn xếp khay hàu vào vỉ nướng, nướng 170 độ trong 4-5 phút, rồi bắc ra rưới mỡ hành và hành khô phi thơm lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu rồi thưởng thức.

Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông: 1kg, hành lá: 1 nắm nhỏ, hành khô phi vàng: 1/2 bát ăn cơm, bơ nhạt anchor hoặc president: 10 gram, tỏi băm: 1 thìa cà phê, dầu ăn: 50ml

Cách làm

Sò lông ngâm nước cho sò nhả sạch cát, dùng bàn chải cọ sạch phần vỏ. Sau đó bạn đem sò vào nồi, thêm vài cọng sả không cần cho nước, bật bếp cho nóng, đảo qua sò, sò hơi mở miệng thì gắp ra đĩa, không cần hấp quá lâu. Tách bỏ một bên vỏ, để lại phần vỏ có cồi sò.

Hành lá thái nhỏ, đổ dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến thả 10gr bơ nhạt vào, bơ tan và nóng đổ ngay vào bát hành lá thái nhỏ ta được hỗn hợp mỡ hành, cho thêm chút bột canh đảo đều cho vừa ăn.

Trước khi nướng, bạn bật 180 độ trong 5 phút để làm nóng nồi chiên, xếp sò lông vào vỉ, rưới mỡ hành lên trên, bật 180 độ nướng trong 4 phút. Cuối cùng bạn bỏ sò ra, rắc hành khô phi thơm và lạc rang là xong.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Cách làm món panna cotta chanh leo lạ miệng cho ngày oi ả

 Panna cotta chanh leo là món ăn lạ miệng, phù hợp với cả người ăn kiêng hoặc không ăn kiêng.